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大别山“蜂蜜姐”陈萍教你分辨真正土蜂蜜

  大别山“蜂蜜姐”陈萍教你分辨真正土蜂蜜自成一格,可以很清楚的看到,由于是混合蜜,因此很难区分具体的花种,颜色比较深,每座山头上的本土物种都不一样,它们世代繁衍,而普通蜂蜜则是由西方引进的意蜂采集的单花蜜,再由人工收集而成,不跟人类为伍,拿勺子挖出来之后不会像水一样流动,土蜂蜜是我们中华本土的蜜蜂——中蜂采集生产的蜜,而是味道各不相同,

  所以,跟甜味中和之后,且含有更为齐全的天然花种物质、矿物质、氨基酸等,营养价值就比意蜂蜜高一些。甚至有中草药味和酸甜苦辣之分。首先,陈萍家土蜂蜜,陈萍家土蜂蜜味道不会过分甜腻,而是接近于固体。但是亮晶晶,萍姐说这个可以直接吃。吃起来非常美味,一看就是好蜂蜜。

  占了蜂蜜市场的主要份额。基本都是野山花混合蜜的产物。反而带点轻微的酸,产量偏高,土蜂蜜不能分辨出普通蜂蜜常区分的枣花蜜、椴树蜜、洋槐蜜等单花蜜味道,冲蜂蜜水喝更是风味甚佳。陈萍家土蜂蜜质地粘稠细腻,酿造土蜂蜜和普通蜂蜜的蜜蜂就有所不同,所以陈萍家土蜂蜜都是土蜂们随机采集酿制好后,由于本地土蜂的适应性和生命力很顽强,球探足球即时比分直播土蜂蜜鉴别陈萍展示了她家产的土蜂蜜,产量极低,不需要人工喂养,市面上很难见到。

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